Mini-Brote & Brötchen

Ciabatta, Roggenbrot, Laugengebäck, Brioche und Co. mit schnellen Brotaufstrichen - Mit hochwertiger Silikonbackform für 9 Mini-Brote

Anne-Katrin Weber

Südwest Verlag

Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher

Erschienen am 09.07.2012

16,99 €

(inkl. MwSt.)

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Bibliographische Informationen

ISBN/EAN: 9783517087863

Sprache: Deutsch

Seiten: 64 S., 20 farbige Illustr.

Format (H/B/T): 4.2 x 32.5 x 21.7 cm

Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Neue Vielfalt für den Brotkorb Brot kommt täglich auf den Tisch ? umso schöner, dass es jetzt ganz neu entdeckt werden kann. Mit abwechslungsreichen Rezeptideen und einer Silikonform mit neun Mulden wird ganz einfach selbst gebacken, so kommt kleines Brot groß raus. Der Vielfalt sind kaum Grenzen gesetzt: Von körnigen Vollkornbroten über locker-leichte Quarkbrötchen bis hin zu zart-süßem Brioche, jeder findet sein Lieblingsteilchen. Selbst an glutenfreie Brötchen ist gedacht! Also ran an die Rührschüssel, denn die entzückenden Mini-Brote sind überall begehrt ? ob auf Frühstückstischen, in Picknickkörben, auf Grilltellern oder am Partybuffet. Und das Beste ist: Sie sind im Handumdrehen fertig!

Autorenportrait

Anne-Katrin Weber lebt mit ihrer Familie in Hamburg. Sie veröffentlichte bereits zahlreiche Koch- und Backbücher - darunter auch den Bestseller "Mini-Brote und Brötchen". Wenn sie sich nicht gerade neue Konzepte und Rezepte ausdenkt, arbeitet die gelernte Köchin und Ernährungswissenschaftlerin als Foodstylistin für Bücher, Zeitschriften, PR und Werbung.